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這7種比利時風味小麥白啤 大白熊啤酒多少錢一瓶( 二 )

生活百科修道院


5、荷蘭修道院白啤這是比利時境外的四個修道院啤酒品牌之一，也是世界上第一款，唯一一款具有特拉普斯特認證的比利時小麥白啤 。來自荷蘭南部Noord-Brabant省，Tilburg市附近的一個叫做Berkel-Enschot的村子 。
這款啤酒是由蘇菲亞酒花釀造，特殊的啤酒花給這款酒帶來柑橘等水果的濃濃香氣，微苦，還有花的芳香 。原麥汁濃度為12.2°P，酒精含量為5.5%，有330ml和750ml裝兩種包裝 。

6、白熊白熊啤酒來自比利時督威啤酒廠，為了增強年輕人的認知度和代入感，酒瓶設計成胖墩墩的可愛形狀，給人感覺敦實，厚重，笨拙，被戲稱為精釀啤酒中的“矮胖子” 。原料有純正的白色大麥芽、小麥芽，啤酒花，蛇麻子，香菜和橙皮等，與其它比利時風味小麥白啤一樣瓶中云霧繚繞，麥汁濃度為11.6°P，酒精度含量為4.7% 。


酒體偏渾濁，呈淡淡黃色，開瓶會有明顯的酒精味道，并且有一些沖，但混合一絲絲甜香味，泡沫雖豐富而粗礪 。入口有著淡淡的檸檬酸味道，伴隨著中等甜度和苦度，酸味也比較明顯，總的說來比前面介紹的幾款要寡淡 。
7、圣伯納白啤此款白啤酒始于比利時最西部的西弗萊特倫小鎮上的“圣希克斯”修道院，酒廠是最早為西弗萊特倫釀酒的 。這款白啤的配方是圣伯納與福佳白啤酒之父——皮耶.塞利斯按照早期的配方合作釀造出來的 。麥汁濃度為16.5°P，酒精度含量為5.5%，容量為330ml 。
聞起來有香菜籽和檸檬的香氣，入口酒體綿軟,酒液在口中散發出非常柔和的芫荽和陳皮的香氣，伴隨著花香，另外還能體驗到一點點檸檬的微酸，并且有一絲絲麥香的苦味，收口很干凈、清爽 。
雅倩有話說比利時風格白啤顯著特征是辛香+柑橘+微酸的味道，通常會有輕微的辛香和淡淡的酸味，而啤酒花苦度更低，還有歸結于甜麥芽谷物的甜味，因此無論男女都喜歡喝 。

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