每日黑巧的破局戰爭 完美臻萃舒復合膳食纖維粉價格( 三 )


每日黑巧將第一處戰場選在了線下,首先進行的嘗試是“試吃活動” 。
前兩個月,Ethan幾乎天天待在店里做試吃員 ?!拔耶敃r承受了很大的心理壓力,因為消費者會有各種不購買的理由 ?!钡瑫r,他也能看到消費者對產品最真實的反饋,在他看來,這也是線下渠道的魅力 。
另外,在品牌發展早期,線下渠道能真實地反應出很多問題,比如成本和產品定價是否合理,是否有足夠的利潤去跟分銷環節中的所有參與者分享 。
再比如,產品的包裝設計是不是符合線下銷售的邏輯 。在線上,一個品牌可以通過圖文、視頻等多種方式吸引用戶,甚至可以獲得優質的流量位置 。但線下貨架是有限資源,這就要求品牌去爭取核心位置,并盡量在幾秒之內打動消費者,這對包裝設計提出了很高的要求 。
做完這些基本功之后,品牌方還需要根據不同渠道,以及它所覆蓋消費者的需求,制定相應包裝規格的產品 。
比如消費者在便利店購買,一般滿足的是即時性需求,而在超市可能有囤貨、送禮等需求 。
「創業最前線」在線下走訪時觀察到,便利蜂、屈臣氏等門店中,每日黑巧主要是小包裝產品,而Ole’精品超市中,除小包裝外還有禮盒裝產品 。
圖 / 便利店中陳列的每日黑巧
據了解,目前每日黑巧已經覆蓋超10萬個終端渠道 。
線下具備一定的體量之后,每日黑巧開始發力線上 ?!熬€上最大的一個優勢就是可以精準地觸達用戶,我們有不同的系列產品,不同產品的目標人群有一定差異性,線上能幫助我們更高效地完成匹配 ?!?Ethan說道 。
除了產品和渠道,每日黑巧的第三個優勢是品牌的心智滲透率 。Ethan將其分成兩個維度,一個是品牌知名度,一個是品牌共識度 。品牌知名度能靠錢砸出來,但品牌共識度卻更加微妙和難以捉摸 。因為一個品牌雖然有名,但用戶給它貼上的標簽卻不容易被改變 。
品牌心智滲透率又有兩個變量,一個是產品差異化,一個是品牌共識,這也是新銳品牌破局的兩個重要因素 。
如何讓消費者形成品牌共識?一方面要靠產品差異化競爭,另一方面則是通過營銷手段 。
每日黑巧于早前官宣王一博成為其品牌全球代言人,一來可以幫助品牌提升知名度 。二來,代言人身上的精神特質與每日黑巧提倡的“破局”相似,不但給品牌帶來聲量,還強化了品牌共識 。
巧克力品類最困難的地方在于品牌打造,但消費品的終極壁壘也是品牌影響力 ?!澳憧梢詮椭颇硞€品牌的味道,但無法復制它的地位,這就是壁壘 ?!?Ethan表示 。
作為一個新銳品牌,以及一個行業的破局者,每日黑巧的成長之路是艱難的,而更難的一點在于,它需要經歷一個行業成熟過程中的所有陣痛,并承擔領跑者的責任 。
回顧國內近幾年來消費新品牌的崛起之路,不難發現,在各大品類中,新王舊主的較量從未停歇 。而市場對一個新產品的考驗,已從產品研發的創新,迅速發展到營銷打法、渠道投放及品牌建設等方面,這無疑是一場比拼綜合實力的競賽,從每日黑巧的發展進階中,我們就能窺見一二 。
而這些破局的新品牌,還將給市場帶來哪些新變量?時間會告訴我們答案 。
*文中白凡為化名 。文中題圖來自每日黑巧官方 。

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