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1、主料：血腸700g、酸白菜2棵、五花肉100g、豬骨湯一小盆；輔料：豬油一勺、鹽適量、蔥姜蒜一小碟、大料一朵、味精一茶匙
【血腸怎么煮 冷凍血腸怎么煮】2、步驟：血腸用清水泡一下，酸菜切絲用清水泡上，五花肉切條，血腸切段 ， 豬油下鍋化開，下入蔥姜蒜，大料爆香
3、爆香后下入酸菜翻炒均勻 ， 翻炒均勻后加入高湯，五花肉，大火燉煮燒開 ， 燒開后十分鐘左右下入血腸，再中火燒開，開了之后血腸變得兩頭鼓出加入調味料就可以盛出了 。
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