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1、曲曲菜500克、豬肉100克、食鹽4克、耗油適量、生抽適量、老抽適量、蔥姜適量、味精少許、雞精少許、玉米胚芽油適量、十三香適量、面粉適量、水適量 。
【曲菜餃子的做法 曲菜餃子餡怎么做】2、把曲麻菜切碎備用，碗中打入雞蛋，加適量鹽打散；鍋中燒油，把蛋液倒入鍋里，炒熟后倒進曲麻菜里 ， 加香油，蠔油，醬油，鹽，適量水拌勻；用勺子舀在準備好的餃子皮上 ， 包好收口即可 。
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