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河蝦怎么做好吃又簡單視頻 河蝦怎么做好吃( 二 )

生活百科河蝦的做法


6、河蝦剪去蝦腳蝦須洗凈瀝干水；干辣椒斜切成小圈；香菜只取硬梗，切成小段 。坐鍋熱油，下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香 加大火力，下河蝦翻炒 。倒紅酒炒，加鹽調味 最后放辣椒油增辣度(怕辣者免放) 。
5河蝦特別鮮美,河蝦怎么做更好吃呢?做法一：香辣河蝦 首先，備好河蝦、干辣椒、花椒、料酒、蔥姜、淀粉、香菜、料酒、鹽和花生油 。其次，將干辣椒直接拍碎，香菜直接切段，蔥姜切片，河蝦洗好備用 。
河蝦清洗干凈，將大個的和小魚分一盤，小個頭的分在一盤 。青紅椒切丁備用，韭菜切末備用 。將小個頭的河蝦放入鍋內，不用放油，小火煎熟，聞到香氣變色即可出鍋備用 。
蝦怎么做好吃又簡單呢？油炸酥脆河蝦 。河蝦擇洗干凈，撒少許精鹽，加適量料酒，拌勻腌10分鐘左右 。鍋里多倒入些油，油6成熱時倒入河蝦炸至顏色金黃，撈出稍涼 。
*** 一：鹽水蝦，活蝦的前提下，加入蔥（小蔥更佳）姜塊八角和鹽，再放入適量的水，開鍋后一分鐘即可，既鮮又有味 。
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