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1、主料： 豬尾巴若干、干辣椒若干、黃酒適量、白糖適量、八角若干、姜蒜若干、鹽適量 。
2、豬尾切成小段 。
【紅燒豬尾巴怎么做好吃圖片 紅燒豬尾巴怎么做好吃】3、油鍋加熱 。煸炒蒜蓉 。
4、煸炒豬尾巴，糖稀上色 。
5、加熱水，干辣椒，料酒，八角等調料燜燒 。
6、大火燜25分鐘后轉小火 。
7、用筷子戳一下或者試吃一下咸淡 ， 根據個人口味調整，裝盤即可 。
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