文章插圖
1、準備：金鯧魚一條 ， 蒸魚豉油、料酒、鹽、蔥姜、植物油 。
2、冷凍金鯧魚解凍、剖肚洗凈 ， 用適量鹽揉搓魚表面，先腌制半小時左右 。
【怎么做清蒸金鯧魚 怎么做清蒸金鯧魚視頻】3、魚盤子中倒入少許料酒，鋪上薄薄的一層蔥姜絲 。
4、腌制好的魚碼在蔥姜絲上，上面淋少許料酒，上面再擺上蔥姜絲 。
5、蒸鍋中裝入適量涼水，擺入魚盤 ， 大火蒸20分鐘 。
6、開鍋淋入蒸魚豉油后，燜2分鐘左右，取出魚盤 。
7、取另外一只干凈鍋 ， 燒熱油，油冒煙后，滋滋滋的澆在魚表面即可上桌 。
推薦閱讀
- 做番茄年糕的方法和配料 做番茄年糕的方法
- wps中另起一頁怎么做圖片 wps中另起一頁怎么做
- 雷鋒名言警句
- 手自一體的車怎么開 捷達vs7手自一體的車怎么開
- 球英語怎么讀 球英語怎么讀音發音語音
- 卷的拼音怎么讀 測試卷的拼音怎么讀
- 怎么炒白菜 怎么炒白菜?
- 紫甘藍怎么炒不變色竅門 紫甘藍怎么炒
- 蘿卜絲怎么炒 土豆蘿卜絲怎么炒
- 爆炒鴿子怎么炒好吃又簡單 爆炒鴿子怎么炒好吃