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1、辣炒香蕉花，香蕉巴放入適量的辣椒炒著吃，滋味特別好，在做的時候需要準備新鮮香蕉花和適量肉末 ， 還要準備少量的蔥姜蒜和小米椒 ， 另外準備一些豆瓣醬和食用油 。把準備好的香蕉花去掉，外層的紅色葉子，把它的鮮嫩部分切好，用鹽水焯幾分鐘去掉它的澀味 。
在炒鍋中放食用油，加熱以后把肉末入鍋炒香 ， 再放入小米椒和蔥姜蒜，翻炒均勻以后，把處理好的香蕉花入鍋快速翻炒 ， 兩分鐘以后加入適量的生抽和食用鹽，出鍋前再加少量雞精調味就可以 。
【香蕉花怎么做好吃 香蕉花怎么做好吃視頻】2、香蕉花炒肉絲，香蕉花炒肉絲也特別好吃 ， 在做的時候需要把新鮮香蕉花處理干凈以后切成絲狀，把瘦肉絲提前切好，加入生抽和料酒腌制十分鐘 ， 炒鍋中放食用油一壺，把肉絲入鍋炒散，加適量蔥花 ， 隨后把切好的香蕉花快速入鍋炒勻，加入自己喜歡的調味料調勻以后出鍋裝盤就能食用 。
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