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【上湯千張 上湯千里香做法步驟】1、食材：千里香花若干，皮蛋1個，鹽適量，蒜2顆 。
2、做法：洗干凈瀝干水，下油，蒜米爆香，放入皮蛋粒翻炒，加清水煮開后 ， 放入鹽，香油，放入千里香花，煮開即可 。
3、千里香，又稱：七里香 ， 萬里香，九秋香，九樹香，過山香 ， 黃金桂，青木香，月橘 。為蕓香科小喬木或灌木 。
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