黃豆釀豆腐怎么做 黃豆釀豆腐怎么做好吃


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1、用料:豬肉200克、生粉1勺、香菇5朵、胡椒粉半勺、鹽半勺、耗油1勺、蔥頭10個、生抽1勺、嫩豆腐6塊 。
2、做法:先把黃豆泡好;香菇、蔥頭切末備用;
3、豬肉剁碎放入胡椒粉、鹽、耗油、生抽、香菇末、蔥頭末攪拌均勻 。
4、鍋里熱油 , 放黃豆進去炒的變顏色就撈起來;
5、鍋里放油 開始一塊一塊豆腐放進去小火煎;
6、兩面都煎變色,放入煎好的黃豆 , 倒入適量清水,沒過豆腐即可,進去一起悶煮;
【黃豆釀豆腐怎么做 黃豆釀豆腐怎么做好吃】7、燉差不多時候,倒入生粉水,收汁,出鍋 。

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