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【香辣味意面怎么做好吃 香辣味意面怎么做】1、食材：意大利面1份 ， 雞蛋1只，黑椒汁1-2勺，洋蔥半只 ， 青椒若干，紅椒若干，鹽適量 。
2、鍋燒熱，假如適量植物油和鹽，將油燒至滾熱關火 ， 立即打入雞蛋，等蛋成型后開小火 ， 將雞蛋翻面，煎至兩面金黃，出鍋 。
3、在鍋內放入足夠多的水，燒開后將意面放入鍋內煮15分鐘左右 。
4、趁煮面條的空隙 ， 準備炒料 。將辣椒切成碎末 ， 洋蔥切絲 。肉切絲 ， 加入生粉和醬油，腌制5分鐘 。
5、熱鍋冷油，開小火，放入辣椒末，適量鹽，熬出辣椒油后倒入切好的洋蔥，待洋蔥炒軟后 ， 開大火，倒入腌制好的肉絲，快速用鍋鏟滑開 。炒到肉色變深，關小火倒入煮好的意面，用筷子快速拌勻 ， 加入1-2勺黑椒汁，適量鹽，入味后即可出鍋 。
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