苦蕎米的功效與作用及食用 *** 用多少度開水泡為宜芥 苦蕎米的功效與作用及食用 ***( 二 )


蕎麥米煮粥吃 。因為蕎麥米是粗糧,口感較粗糙,平時我們食用蕎麥米可以加上大米、小米、綠豆、薏米等入鍋煮至米粒爛熟即可,也可加入3~5枚紅棗,味道更佳 。蕎麥米飯 。
苦蕎米吃法:苦蕎米可以混在大米里煮粥,也可以在煮飯的時候加入,這樣米飯會變的很香 。建議先浸泡3小時,這樣蕎麥會比較容易熟 。蕎麥面看起來色澤不佳,但用它做成扒糕或面條,佐以麻醬或羊肉湯,別具一番風味 。
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