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1、食材：粉絲適量、酸菜適量、酸辣椒適量、生姜絲少許、味精少許、豬油少許 。
2、在街上買回粉絲和酸菜和酸辣椒 。
3、在鍋里加入適量的水 ， 開大火，燒開 ， 把粉絲用開水泡脹，待用 。
【酸辣椒粉絲湯怎么做 酸辣椒粉絲湯怎么做的】4、將酸菜和酸辣椒切成絲，待用 。將生姜切成絲 ， 待用 。
5、在鍋里放入適量的豬油，在鍋里加入適量的水，放入生姜，酸菜和酸辣椒絲，開大火，燒開，把泡好的粉絲放在鍋里 ， 煮熟 ， 放入味精，調味 。起鍋，用湯盆裝起 。
6、酸辣粉絲湯就做好了 。
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