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1、電壓力鍋是可以直接用來蒸肉的 。
【電壓力鍋能直接蒸肉嗎 電壓力鍋能直接蒸肉嗎要放水嗎】2、電壓力鍋也普通的高壓鍋原理一樣，都是利用鍋內的高壓來升高溫度，令食物更快變熟 。一般在電壓力鍋中放入適量水，放上支撐架，然后將裝有生粉蒸肉的碗放進去，蓋好鍋蓋就能夠開始蒸了 。
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