文章插圖
1、先將冬瓜去皮、去瓤 ， 洗干凈切成滾刀塊 。
2、蘿卜洗干凈，切成滾刀塊 。
3、然后起油鍋，蔥姜入鍋煸香 。
4、之后加蘿卜入鍋炒 。炒均勻加適量水 ， 大火燒開 ， 改文火燉 。其間適時翻炒 。
5、待卜5、6分熟時，冬瓜入鍋同燉 。
6、再將其同煮10-15分鐘左右 。
【冬瓜燉蘿卜怎么燉 冬瓜燉蘿卜的做法是什么】7、最后加鹽、味精炒 。大火收湯入味，即可出鍋裝盤 。
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