【活螃蟹放冰箱凍死了還能吃嗎 死了的螃蟹最佳做法】
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1、冷藏層的死蟹不宜食用
冷藏層的溫度并不低，在零上幾度，可以保證食物的新鮮，給食物保鮮，所以，冷藏層并不是抑菌和殺菌，螃蟹死亡之后身體會有大量細菌進行繁殖，身體里面會分泌組胺，組胺具有毒副作用，因此，放在冰箱冷藏層的死蟹不宜食用 。
2、冷凍層的死蟹可以食用
冷凍層的溫度比較低，一般在零下 ， 可以將食物給凍??，俄崑D透骼嗝付加幸種譜饔? ，將螃蟹放在冷凍層很快就會凍住、凍死，這樣的情況下，螃蟹屬于凍死，身體里面不會產生細菌 ， 在低溫下也無法分泌組胺，可以繼續食用 。
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