【未成熟的青番茄能吃嗎 未成熟的青番茄能吃嗎】
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1、沒成熟的青西紅柿不能吃 。西紅柿未成熟時含有一種毒素 ， 叫做龍葵堿 。龍葵堿被攝入體內后會對腸道產生極為強烈的刺激性和腐蝕性，如果大量食用，可能就會引起急性腦水腫、腸胃炎等 。
2、“西紅柿”一般是指“番茄（茄科茄屬植物） 。番茄（學名：Lycopersicon esculentumMill.） ， 茄科番茄屬植物 。原產南美洲，現全世界廣泛栽培 。番茄體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏 ， 葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花 ， 花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀 ， 肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季 。沒成熟的青西紅柿不能吃 。
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