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姜湯是怎么熬的? 姜湯是怎么熬的

生活百科生姜

姜湯有很多種做法，常用有紅糖姜湯、可樂姜湯等，今天琦哥分享一道酸辣姜湯給小伙伴們，酸辣味道與姜汁混在一起，口味更佳 。加上配料，與紅糖姜湯、可樂姜湯比起來，這道酸辣姜湯更像一道菜品 。熬姜湯需要注意的一點，如果生姜很新鮮，表皮沒有褶皺，那么洗干凈就可以，不要去皮，去皮了營養減少很多，這一點要記住很重要 。
——特點：口味酸辣、驅寒防感冒、操作簡單、一看就會
生姜50克、火腿30克、香菜10克；精鹽、米醋、胡椒粉、香油
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第一步：生姜、火腿切絲，香菜切段備用 。
第二步：鍋內加水，加入姜絲、火腿絲燒開，小火熬煮10分鐘，以便充分的將生姜的味道熬煮出來 。
第三步：加入調料2克精鹽、5克米醋、適量胡椒粉 。
【姜湯是怎么熬的? 姜湯是怎么熬的】第四步：放入香菜段熬煮1分鐘，加入2滴香油出鍋即可 。
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1.喝了姜湯之后，人體出汗不要采取“蓋被捂汗”的老方法，是不對的，只需正常添加衣物即可 。
2.常在空調下工作的小伙伴，適當喝點姜湯，會預防“空調病” 。
3.胃口不好，飯前喝點姜湯，能打開食欲促進消化 。
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家里最好在上凍前，提前買好生姜，挑選表面完整、表皮沒有褶皺的新鮮生姜 。將生姜洗干凈之后，瀝干水分，放入紙袋或者保鮮膜密封，進入冰箱冷藏起來，這樣可以吃的更久一些 。

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