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1、新鮮的山楂的吃法有很多，一般建議把新鮮的山楂清洗之后直接食用 。這樣可以有效的吸收其中的維生素c、果酸、胡蘿卜素等成分，還可以起到美白的效果 。
【新鮮山楂怎么吃有營養 新鮮山楂怎么吃效果最好】2、還可以選擇把新鮮的山楂煮熟之后加入冰糖進行食用，這樣可以降低山楂的酸度 ， 避免對胃腸道過度的刺激 。也可以用山楂泡酒制成果酒 ， 可以增加山楂活血化瘀的功效，還可以降低酒精對于身體的刺激 。
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