【蟶子和黃蜆子怎么做 蟶子和黃蜆子怎么做才好吃】
文章插圖
1、蟶子放入清水中令其吐沙，然后焯水并去掉沙包 。
2、胡蘿卜洗凈去皮切條焯水，花生去皮待用 。
3、鍋中放油先將蔥姜炒香，再加入清湯，將胡蘿卜條、花生煮至九成熟 。
4、最后放入蟶子，加調味料稍煮片刻即可了 。
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