【扎啤是原漿嗎】扎啤不是原漿 ， 原漿是沒有經過過濾和高溫殺菌的 ， 扎啤就是鮮啤酒是指經過過濾的啤酒 。
原漿啤酒：不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌 ， 不采用其他物理方法除菌 ， 也不經后期修飾 ， 成品中允許含有一定量活酵母菌 ， 達到一定生物穩定性的啤酒發酵原液 。
扎?。簩Ⅴr啤酒通過膜過濾處理和無菌灌裝 ， 裝入特定啤酒桶中 ， 在銷售時重加二氧化碳冰鎮啤酒 。區別有以下二點：
1、原漿啤酒與其它啤酒的區別是 ， 最主要是是否經過修飾 。
2、而扎啤 ， 則是流通過程中的一種銷售形態 ， 特點是重加二氧化碳 。
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