【下雨天春筍怎么保存 下雨天春筍怎么曬干】
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1、拿到雨淋不到的地方繼續晾曬，等天氣晴了，再放到太陽下繼續曬，直到曬干 。
2、可以先切成一片一片，切薄下鍋煮熟，再撈出來烘干，容易干，筍也不容易壞 。
3、先剝筍殼 ， 在筍上切上一道口子 ， 把剝好的竹筍削去老皮，放在清水里沖洗干凈 ， 就可以切筍片了 。先對半刨開，再切成薄薄的筍片
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