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中考健康營養飲食搭配

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中考不僅是知識技能的竟爭，還有諸多因素的影響，如環境，天氣，心理，飯食等、而飲食是根本，卻常常被忽視，其實飲食不僅僅是學生個人的事，還受家庭，學校，社會等影響 。下面是小編給大家帶來的中考健康營養飲食搭配，歡迎大家閱讀參考 。
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中考飲食健康搭配
一忌突然進補 逢大考，許多家長總要買些補品來“補”孩子大腦 。事實上，學習和記憶，很難通過短期補充營養保健品得到迅速提高 。

二忌貪多求快 前大量進食大魚大肉等，孩子不但吸收不好，還容易腹瀉或增加胃腸道血流供應，使腦內供血供氧相對減少，導致大腦遲鈍 。
三是注意低血糖 場上常常發生暈厥的考生，多是因為血糖供應不足，這類考生主要的飲食原因，可能是不吃早餐或因正餐吃主食不夠所引起的，因而考生平時應注意講究均衡飲食 。
四忌食譜“變臉” 前換食譜可能會造成考生腸胃不適，特別是考試前三天不要吃不熟悉的食物或不經常吃的食品 。
五忌飲食不衛生 食不衛生，會導致腹脹、腹瀉，甚至嚴重脫水引起休克 。
下面是營養專家列出的可供家長參考的多套早中晚餐營養食譜：
【中考健康營養飲食搭配】早餐：饅頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、雞蛋1個、醬黃瓜;水果適量
中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯
晚餐：綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子“面片

早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果適量、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳
中餐：米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯
晚餐：小米稀飯、豆沙包、青椒肉絲、蒜泥青菜或拉面“面片
早餐：面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜);水果適量
中餐：米飯、土豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯
晚餐：糖醋帶魚、清炒菠菜、土豆絲或拉面“餃子
早餐：花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1個;水果適量
中餐：米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯
晚餐：小米稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲西紅柿炒蛋或拉面“面片
中考三餐營養食譜搭配
早餐：建議早上喝一杯鮮榨的果汁，吃一些全麥面包，另外適當吃一些香腸、肉類，夾在面包當中吃，它的消化時間長達三四小時，等于是讓大腦處于營養比較充分的狀態 。

午餐：應該吃得豐盛一點兒，菜不能太油，吃飯之前可以先喝一點兒湯開胃，比如雞湯、排骨湯、吃一些比較容易消化的比如魚肉，不要吃油炸的食品 。建議吃一些全麥類的東西或者吃一些粗糧，比如玉米、白薯，屬于多糖類容易消化 。另外這些食品對于抑郁情緒也比較容易改善 。帶飯應注意：糧食類的，一般像米飯、饅頭都可以 。肉類可以帶一些魚肉，另外瘦肉炒的菜，主要是可口一點兒，能夠引起食欲，另外可以有一些青菜 。天氣比較熱了就怕帶的飯不新鮮 。家長可以做一些清淡可口的菜，不建議喝太多的碳酸飲料 。
晚餐：晚餐要精致，最好有瘦肉炒的青菜，不宜吃得太多，否則胃大量充血，晚上學習時大腦供血不足 。晚上復習功課較晚可在睡前1小時吃點牛奶、蛋糕、餅干之類充饑 。
攜帶飲品：最好的應該煮一些綠豆湯或者涼白開或者鮮榨果汁，自己弄可能更安全一些 。
中考考生晚餐八大營養食譜
(一)雞肝--魚丸菠菜底主菜：雞肝、雞肫、冬筍、榨菜副菜：青魚、菠菜
(二)胡蘿卜燒牛肉--黃豆芽主菜：胡蘿卜、牛肉、青蒜副菜：黃豆芽、雪菜、蝦皮
(三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜主菜：冬瓜、咸肉、干貝、黑木耳副菜：木耳菜、蒜末
(四)肉末豆腐--麻醬拌菜心主菜：豬肉、豆腐、咸魚干、青椒副菜：白菜心、胡蘿卜、粉條、芝麻醬
(五)炒五絲--白菜黑木耳主菜：魷魚、紅蘿卜、洋蔥、甜椒、豆腐干副菜：白菜、黑木耳、蝦皮
(六)獅子頭--豌豆苗主菜：豬肉、雞蛋、海米、蔥副菜：豌豆苗、胡蘿卜絲、香菇
(七)洋蔥炒蛋--白菜黃豆芽主菜：洋蔥、雞蛋、肉絲、海帶副菜：白菜、黃豆芽、枸杞子
(八)蘿卜氽丸子--拌三樣主菜：紅蘿卜、瘦豬肉、蝦皮末、紫菜副菜：綠豆芽、豆腐干絲、金針菇

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