魚頭怎么做共有5步 ?？勺龆缃肤~頭、紅燒魚頭、魚頭燉豆腐等 。準備食材：魚頭、剁椒、姜末、蒜末、蔥花、花生油、豆豉、蠔油、醬油、鹽 。以下是剁椒魚頭的具體操作步驟：【魚頭怎么做好吃 魚頭怎么做】1：切魚頭魚頭洗凈后從下頜切開 。
2：炒配料熱鍋倒入花生油，放入剁椒、豆豉、蔥末、姜末、蒜末，大火爆香 。
3：倒入蠔油倒入蠔油、醬油、鹽，翻炒均勻 。
4：魚頭鋪剁椒將剁椒醬鋪在魚頭上 。
5：蒸魚頭放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘即可 。
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