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1、15至25分鐘 。根據魚的大小和厚度來確定，大而厚的魚需要25分鐘，小而薄些的魚需要15分鐘左右 。
【一般魚蒸多久能熟 魚一般蒸多久可以熟】2、蒸魚必須確保蒸熟，因為魚肉中可能存在寄生蟲，必須將魚蒸熟透才能保證食用安全 。魚蒸的過久 ， 魚肉水分流失而變硬，魚香味也散失過多，因此蒸魚以蒸熟為宜，只要魚肉中無血紅色的血液存在，即可認為熟了 。
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