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￥5多錢的韭菜大概有多少克？

生活百科墨魚

大約有200克 。
九菜做法
九菜不僅鮮嫩，味好，還含有豐富的蛋白質、維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素等營養元素，具有養肝、健脾、補腎的功效 。
墨魚仔炒九菜
具體做法：
需要準備墨魚仔10只、九菜300克、蔥姜蒜各適量、油鹽適量、生抽少許 。燒開小半鍋清水，水開后把墨魚仔放進去，焯燙大概半分鐘左右，撈出冷水過涼 。熱鍋熱油，加入蔥姜蒜小火熗香 。接著倒入墨魚仔，加入少許生抽，快速翻炒七八秒鍋，加入九菜，鹽，炒勻馬上關火 。
九菜炒雞蛋
準備食材如下：
九菜1小把，雞蛋2個，食鹽3克，雞精3克，植物油5克

具體做法如下：
九菜1把、雞蛋2個，將雞蛋打散，九菜切成5厘米左右的段備用，起油鍋，炒雞蛋，植物油可以少放一些，雞蛋白凝在一起后，就可以起鍋備用，第二次起油鍋，倒入九菜段，看九菜段稍許有些干癟了，就可以放入炒好的雞蛋塊，放適量的鹽，適量的雞精，可以不放，按自己的喜好來吧，翻炒幾下就可以起鍋了 。
九菜炒肉絲
準備食材：
【￥5多錢的韭菜大概有多少克？】九菜100g，豬肉絲80，胡蘿卜20g，鹽2g，醬油1茶匙（5ml），油，水淀粉各1湯匙（15ml） 。
制作方法：
1.九菜洗凈，切段；胡蘿卜切細絲；
2.肉絲用醬油及水淀粉拌勻，腌制10分鐘，備用 。

3.中火加熱炒鍋中的油，先放入肉絲煸炒 。
4.待肉絲轉白后，放入九菜段、胡蘿卜絲一起翻炒1-2分鐘，加入鹽調味，即可
九菜炒香干
食材：九菜一小把，香干6塊，紅椒一個，生抽幾滴，鹽少許，油適量 。
做法：
1、九菜洗凈，切段，香干洗凈，切細條，紅椒去籽切絲 。
2、炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和香干翻炒，加入少許鹽、生抽調味，可加少許水 。
3、不停翻炒，待香干吸收湯汁變軟變得蓬松，加入九菜，翻勻，待九菜變軟即可起鍋
蟶肉炒九菜
步驟：
1、將蟶子放入淡鹽水中泡2小時以上 。吐盡泥沙 。鍋中注入水加入蔥、姜、料酒燒開，下入蟶子 。

2、大火燒開，煮至開口立即撈出 。蟶子開口時間先后不一，開一個，撈一個
3、焯水的蟶子去掉泥線取蟶肉備用 。把九菜摘洗干凈，蟶肉瀝干水分 。九菜切段 。
4、把姜切成絲 。鍋中注油，爆香姜絲 。
5、下入蟶子肉，快速翻炒均勻 。加入生抽、鹽、糖 。
6、加入九菜段 ?？焖俜淳鶆蚣纯?。

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