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1、原料準備：雞翅300g，糯米200g，蔥10g ， 姜10g，香菜3g ， 小米辣5g，調料一品鮮醬油1勺 ， 蠔油1勺，糖1勺，料酒0.5勺 ， 黑胡椒粉0.5勺 。
2、糯米洗凈在清水中浸泡六小時 。浸泡好的糯米非常飽滿用手指一壓就碎即可 。
3、新鮮的雞翅洗凈瀝干水份兩面切斜刀不要切斷哦 。放入姜、蔥、一品鮮醬油、蠔油、糖、料酒、黑胡椒粉 。
4、調味料拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏六個小時煨制入味 。
5、雞翅放入糯米中 。雞翅兩面均勻的裹上糯米 。裹好糯米的雞翅依次擺入盤中 。
【如何制作糯米蒸雞翅竅門 如何制作糯米蒸雞翅】6、蒸好的雞翅滿屋飄香 。撒上香菜粒和小米辣就大功告成了 。
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