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烏雞的功效 烏雞的功效作用( 二 )

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食譜二、蟲草老龜湯
材料：老龜1只 ， 冬蟲草適量 。
做法：
1、將老龜、冬蟲草洗干凈備用 。
2、將5飯碗涼開水放入燉盅里 ， 之后被洗凈的備用材料放進一起燉3小時 。
3、燉好后調味(其實只需加適量的鹽即可) 。
保健功效：改善睡眠質量、讓臉色變好 。
食譜三、黑白鳳爪湯
材料：黑大豆150克 ， 雞爪300克 ， 白薇20克 。
方法：
1、黑豆揀去雜質 ， 用清水浸泡30分鐘 ， 備用 。
2、雞爪洗凈 ， 放沸水鍋中 ， 燙透后取出過水;白薇用紗布包裹 ， 扎緊 。
【烏雞的功效 烏雞的功效作用】3、鍋中放水 ， 加入黑豆、白薇及雞爪 ， 用大火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 加入料酒后改小火燴至黑豆、雞爪均酥 ， 加鹽、味精調味即可 。

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