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1、蒸夠時間后，想要判斷是否熟了，可以用筷子插一下 ， 看到底下的肉全都變白了就是熟了 。
2、肉末蒸蛋是一道美食，制作材料有雞蛋、豬肉末、太白粉等 。原料常見，做法簡單，有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，對產婦有良好的滋補之效 。
【肉末雞蛋要蒸多久才熟 肉末蒸蛋怎么看肉熟了】3、將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上籠蒸熟 。選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末 。鍋放爐火上 ， 放入食油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時，加入蔥末、醬油、味精及水（適量），用太白粉用水調勻勾芡后 ， 澆在蒸好的雞蛋上面即成 。
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