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石斛煮湯的做法大全 石斛煮湯的做法大全圖片

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石斛煮湯的做法大全 石斛煮湯的做法大全圖片

文章插圖
1、石斛雞湯
材料：烏骨雞1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋參7.5克，鹽1/2大匙 。
做法：烏骨雞洗凈，切塊，放入滾水中氽燙去血水 ， 撈出瀝干備用 。石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用 。所有材料放入電鍋內鍋中，加水至2/3滿，移入鍋中，外鍋加入2杯水 。煮至開關跳起 ， 取出，加入鹽調味 。
2、石斛瘦肉湯
主料：豬肉(瘦)100克 。輔料：石斛30克,蘆根30克 。
做法：將石斛、蘆根去泥沙；豬瘦肉洗凈，切塊；把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時 ， 調味即可 。
3、石斛豬骨湯
材料：鮮石斛30克 ， 豬骨500克 。
【石斛煮湯的做法大全 石斛煮湯的做法大全圖片】做法：石斛去掉根，去掉殘枝黃葉，洗干凈 。豬骨灼過水 ， 灼過水的骨頭沖洗掉骨碎雜質 。石斛切段 。石斛，豬骨頭加適量水煲開10分鐘左右，改小火煲2小時 。

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