雞內金粥：雞內金5克，大米50克 。先將雞內金擇凈，研為細末備用 。再取大米淘凈，放入鍋內，加清水適量煮粥，待沸后調入雞內金粉，煮至粥成服食，每日1劑，連續3~5天 ?？山∥赶?，另外白粥富含比較豐富的淀粉，能夠給身體提供必要的營養支持 。對于那些喝醉之后有嘔吐的病人而言，是有非常多的好處的，這也是為什么有的人生病了之后喜歡喝白粥的一個原因 。
最好吃些桑椹果或桑椹干，喝點蜂蜜水，吃點含山藥的八寶粥，或用山藥燉的各種湯菜 。當然這種人只占醉酒者的極少部分 。大多數人是當天喝酒當天醉，以上這些食療方法，對所有酒醉人群，皆有很好效果 。純蜂蜜釀造的低度酒，一則可以應酬，二則同時兼顧了養胃護肝，因為蜂蜜含有人體必須的十二種氨基酸和酶，可以幫助肝臟解毒，又可以補充體力 。
建議喝酒之后喝點熱湯，特別是用姜絲燉的魚湯，不但養胃，而且解酒效果特別好 。另外醉酒后喝牛奶或酸奶能保護胃粘膜，喝蜂蜜水或吃葡萄能稀釋胃中酒精的濃度 。能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失 。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好 。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩定情緒 。
二沸即成，或取葛粉適量，調入粥中煮熟取食，每日？-2劑，連續3-5天 ?？砂l表解肌，解毒透疹，升陽止泄，生津止渴 。適用于外感風熱、頭痛項強、麻疹初起、透發不暢、脾虛泄瀉、熱病津傷口渴及酒醉口渴等 。
濃茶中茶堿和咖啡中含有的咖啡因都能夠提高人體興奮性，不僅難以起到解酒的作用而會讓人更加興奮，用來解酒實在不太靠譜 。
【有助于醒酒的粥品都有哪些？】
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