【秋南瓜什么時候收獲 南瓜什么季節成熟】正常情況下應是七到九月份成熟 。
南瓜在7-9月份成熟，南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜，花期在5-7月，果期在7-9月，結果后通常10天就能上市，但變黃要1個月左右 。
南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株；
果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形 。原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培 。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植 。
南瓜的果實作肴饌，亦可代糧食 。
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