1. 首頁 > 生活百科 > >

雪花牛肉怎么做好吃又簡單視頻 雪花牛肉怎么做好吃( 二 )

生活百科


5雪花牛肉怎么做好吃1、黑胡椒雪花牛肉怎么做之一步：準備一斤雪花牛肉，黑胡椒和基本調料 。第二步：清洗雪花牛肉之后瀝水，用刀均勻的切成小塊 。第三步：將牛肉放入碗中混入黑胡椒和照燒汁水，進行腌制入味，防止五分鐘讓牛肉軟爛 。
2、先把牛肉解凍 。切成均勻的薄片后泡清血水瀝干水分 。放入碗中加入料酒，生粉，一湯匙生抽抓勻上漿再加入10克油抓勻靜置1小時 。洋蔥洗凈切絲，準備蔥花，調料碗里加入一湯匙蠔油，2湯匙生抽和4湯匙清水拌勻 。
3、將腌過的牛肉切成細絲備用 。（腌法見-香根牛肉 食譜）把蛋分成蛋白與蛋黃，將蛋白打成泡，撤上玉米粉輕輕拌勻備用；蛋黃打散備用 。
4、 *** 步驟 將雪花牛肉洗凈之后把水瀝干，切成顆粒狀，并用黑胡椒粉和燒汁腌制半個小時左右；鐵板上放少許油，鐵板燒熱之后轉小火加入雪花牛肉粒，翻轉煎制1分鐘即可 。
5、燉雪花牛肉又爛又好吃的 *** ：燉牛肉，要經過浸泡和焯水兩個步驟，浸泡用冷水，焯水亦要冷水下鍋，才能煮出牛肉內部的血水 。
6、食材：雪花牛肉片300克、洋蔥50克、香菇40克、黃油28克、香菜5克、鹽5克、生抽6克、料酒5克、黑胡椒粉3克、黑胡椒醬10克 。雪花牛肉切成3-5mm后的薄片，用胡椒粉、鹽和料酒腌制20-30分鐘 。
雪花牛肉怎么做好吃的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于雪花牛肉怎么做好吃又簡單視頻、雪花牛肉怎么做好吃的信息別忘了在本站進行查找哦 。

推薦閱讀