1、可以做成：干溜豌雜面，自制豌豆涼粉，干豌豆煨豬蹄湯等等 。
【干豌豆能怎么吃】2、干溜豌雜面的做法：干豌豆提前泡一晚上，換水，加水沒過豌豆一指節，入高壓鍋壓10-15分鐘 。肉末用水淀粉、生抽、少許老抽和鹽調勻，調勻即可，無需攪打上勁 。然后炒熟，加點水略煮，熬成肉醬 。燒一鍋水，另取一只碗，加生抽、花椒粉、花椒油、姜蒜水、油辣子、芽菜（榨菜也可以）、芝麻油拌勻，不要再加水 。燙熟青菜，撈入碗中，下面條煮熟，撈入碗中，熟豌豆和肉醬分別鋪在面條上，撒熟花生米、撒蔥花 。拌勻吃！
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