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1、將爬蚱洗凈，去掉身上的泥污 。主要是頭部坑凹較多，可用水龍頭沖洗 。
2、然后加鹽和適量水將爬蚱浸泡些時辰 ， 味道會更鮮美 。
3、熱鍋倒入油 ， 燒至5成熱 。
4、將控干水的爬蚱放入油鍋中，要不停的翻炒 。
5、小火煎炸至金黃色即可，撈出控油 。
【爬蚱怎么做好吃? 爬蚱怎么做才好吃】6、裝盤，根據自己口味沾點椒鹽食用即可 。
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