1. 首頁 > 生活百科 > >

鮮香下飯又解饞，做法正確的家常菜肴有哪些？

生活百科煸炒

生活沒有排練 ， 特色美食并沒有美膚 。小伙伴們好 ， 今日用包心菜跟大家分享一道美食 。包心菜里面含有較多維生素C、β-胡羅卜素、維生素 ， 具備抗氧化作用 ， 能夠起到美容養顏效果 ， 能夠使肌膚白凈、通透 。今日用包心菜做的好吃的 ， 包你吃了根本停不下來！
1.包心菜 ， 生活當中經常能看到食材 ， 可以制作各式各樣好吃的美食 。我們今天用包心菜來分享一道好吃的 ， 最先取出我們剛買回來新鮮的包心菜 ， 放到砧板上邊用刀割調包菜的根處 。隨后用手將包心菜掰成尺寸均勻一小塊 ， 將包心菜撕好之后放進大家事前備好碗里邊 。2.在碗里加入適量冷水進來將包心菜清理一遍 ， 把包心菜清理干凈后放到大家事前備好碗里備用 。拿出一個紅蘿卜出去 ， 把胡蘿卜去皮 ， 放到砧板上邊用刀割成均勻胡蘿卜片 。切完之后將胡蘿卜片放進大家事前備好盤里備用 。
3.取出適量黑木耳出去 ， 清理干凈 。放到砧板上邊用刀割成均勻的黑木耳碎 ， 將搗碎的黑木耳放去剛剛掛有胡蘿卜片的菜盤中 ， 把它放在一邊備用 。提前準備點蒜和辣椒干 ， 將蒜切割成均勻大蒜 ， 辣椒干清理干凈切割成尺寸相等辣椒段 ， 切完之后放進大家事前備好菜盤中備用 。4.出鍋燒開水 ， 鍋里加入適量冷水進來 ， 將鍋里加入的冷水煮沸 。放進大家剛剛切成小塊的黑木耳進來 ， 將黑木耳綽水一遍 。放進黑木耳后拿勺子不斷地攪拌鍋里面的黑木耳 ， 使其勻稱遇熱 ， 把鍋里的黑木耳綽水至斷生就可以 ， 把它瀝干水分撈起來放在一邊的大鍋中備用 。
【鮮香下飯又解饞，做法正確的家常菜肴有哪些？】5.起鍋燒油 ， 鍋里放進適量植物油進來 ， 鍋里油熱后 ， 將我們剛剛切成小塊的大蒜和辣椒干放進鍋里面 ， 用鐵鏟不斷地煸炒 ， 炒成大蒜和辣椒干的香氣出去 。并把大家事前備好包心菜所有放進鍋里面 ， 用鐵鏟不斷地煸炒 ， 把它足夠的炒勻 。6.炒勻后把大家事前備好胡蘿卜片放入鍋中面去繼續的煸炒 ， 炒勻后再煸炒兩分鐘 。再次加入到我們武器裝備好一點的黑木耳進來 ， 或是相同的用鐵鏟不斷地煸炒兩分鐘 。這時候再倒入一點食用鹽 ， 白砂糖 ， 生抽醬油 ， 陳醋進來 。7.增加調味品以后再次均勻翻炒菜鍋中食材 ， 煸炒兩分鐘 ， 讓鍋里食材能夠足夠的吸收大家剛剛加入的調味品 。2分鐘以后就可以把它熄火出鍋了 ， 裝進大家事前備好菜盤中 ， 一道美味可口的手撕包菜就做好 ， 吃著爽脆爽口 ， 甜酸健脾開胃 ， 有喜歡的趕快跟著做下去 ， 一起來看一下吧！

本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

    推薦閱讀