1. 首頁 > 生活百科 > >

炒米粉怎么炒好吃 炒米粉怎么炒好吃又簡單

生活百科


炒米粉怎么炒好吃 炒米粉怎么炒好吃又簡單

文章插圖
1、食材：米粉適量，豬肉150克，胡蘿卜半知，青瓜半條，香蔥大蒜各適量 。
2、把米粉先泡到，不用泡很久哦 ， 這種好快就泡軟了 。泡軟后拿出來控水備用 。
3、把胡蘿卜和青瓜絲都用刨絲器刨成絲放在盤子里備用 。
4、把豬肉洗下 ， 再切成小片，再用生粉蠔油鹽腌五分鐘 。
5、把大蒜去皮切碎，香蔥洗干凈也切碎 。
6、再燒熱鍋放點大蒜末，把豬肉先炒熟 。炒熟后鏟在小碗里備用 。
7、再洗下鍋 ， 放稍多點油，炒熟米粉 。要不停地翻炒要不會粘鍋 。
8、泡過水的米粉比較容易炒熟的，看到差不多熟了，把炒熟的豬肉倒進去炒均勻 。
9、再把胡蘿卜青瓜絲 ， 香蔥倒進去，稍稍炒一下，胡蘿卜青瓜可以生吃的 ， 所以不需要炒太熟 。
10、加鹽，加點雞精，再炒均勻就關火了 。
【炒米粉怎么炒好吃 炒米粉怎么炒好吃又簡單】11、在上面撒上蔥花點綴一下 。即可食用 。

    推薦閱讀