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鋁箔和錫紙有何區別

生活百科錫箔紙

很多小伙伴們都搞不清楚錫紙和鋁箔紙有什么區別，該怎么鑒定選擇呢 。
1.性質不同:鋁箔紙是金屬鋁或鋁合金延壓設備加工而成，厚度在0
025mm以下 。錫紙是用金屬錫經延壓設備加工而成 。
2.熔點不同:鋁箱紙熔點660℃ 、沸點2327℃ 。外觀為銀白色金屬，有
【鋁箔和錫紙有何區別】 延展性 。在潮濕空氣中能形成一層防上金屬腐蝕的氧化膜 。錫紙的熔點為231.89℃，沸點2260℃ 。
3.耐性不同:鋁箔紙在潮濕的環境里會受到腐蝕，形似金屬氧化膜，而錫紙的耐腐蝕性良好 。
4.外觀特性不同：錫箔比鋁箔顯得光亮很多，但錫的延展性很差，一拉就斷 。鋁箔材質比較硬挺，好切割，多采用卷筒式包裝，價格較便宜，現在逐漸成為市場主流 。
5.從外表看鋁箔紙是銀白色的，而錫紙看上去有一丟丟藍色，且錫紙一面是光滑的一面是啞光的，因為啞光反射光不多，向外吸收的熱量很多，所以通常我們都會用啞光的一面來包裹食物，可以延長保溫時長 。
6.中毒反應不同：錫會刺激腸胃，鋁會導致老年癡呆 。錫箔紙或鋁箔紙多用于包裹食材燒烤，以防止肉類烤焦 。如果只是用它們包裹食材放入烤箱里燒烤，對身體損害不大 。但是食材上若添加了調味醬或檸檬，其中的酸性物質會把錫箔紙或鋁箔紙的錫、鋁析出，混入食物中被人體吸收，會造成食用者錫、鋁中毒 。

補充說明：無論是鋁箔紙還是錫紙包裹食材時，不要加檸檬汁等酸性物質，當金屬與酸性物質混合在一起時，會發生化學變化，容易產生對人體有害的物質 。

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