芥蘭 即 芥藍。
【炒芥蘭什么意思 芥蘭什么意思 ？？？？ 是什么東西？】芥藍，又名：白花芥藍、卷葉菜、格藍菜、綠葉甘藍、佛光菜、隔暝仔菜，拉丁文名Brassica capitata.英文名Chinese kale，為十字花科、蕓苔屬甘藍類兩年生草本植物，原產我國南方，栽培歷史悠久，是我國的特產蔬菜之一 。芥藍的菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，每100克芥藍新鮮菜苔含水分92～93克，維生素c 51.3～68.8毫克，還有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜 。芥藍含纖維素、糖類等 。其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效 。不過久食芥藍則有耗人真氣的副作用 。會抑制性激素的分泌 。
推薦閱讀
- 內外盤是什么意思 內盤與外盤什么意思
- 光遇小個子什么動作
- 俄羅斯大部分地區位于什么帶
- 為什么貴州恒豐這個賽季不用蘇博洋，用了張思鵬？
- qq標識巨輪出不來是為什么
- 夜來香有什么施肥技術？
- 用房子做抵押貸款需要什么條件? 用房子做抵押貸款需要什么條件
- 電腦冒煙了會是什么燒壞,再插電沒反應 電腦冒煙了會是什么燒壞
- 多多自走棋地精buff是什么
- is crying是什么意思 crying是什么意思