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水煮板栗怎樣做 水煮板栗的做法和營養價值( 二 )

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2、板栗正確做法如下：把栗子背部用刀劃一條小縫，淺長為好 。倒入鍋中，加水煮，水稍微沒過栗子一點即可，放很小一撮鹽，可以根據個人口味加糖，大火煮開，中小火煮大約半個小時 。
3、將毛栗子清洗干凈 。用鋒利的刀在栗子上切一口，小心別切到手 。處理完的毛栗子放入砂鍋內，放入老冰糖 。清水沒過栗子，大火開煮 。煮開后轉小火煮，全程20～30分鐘，具體根據栗子大小而定 。
5怎么煮栗子好吃高壓鍋煮法把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點水，時間大概30—40分鐘左右 。做法：板栗1000g，清水適量 。板栗洗凈放進電壓力鍋內膽中 。加入清水，選擇萬能燉的功能，時間設置為35分鐘 。然后開蓋即可食用 。
*** 一：直接水煮 。具體 *** 步驟：用流動的水清洗干凈栗子，如下圖 。因為買來的栗子表面會附著少許的泥巴 。清洗栗子 將栗子平面上切一個X，如下圖 。用鋒利的刀切 。這會更容易煮 。
趁熱把栗子外殼全部剝掉，得到的栗子肉可以直接吃，也能與其他食材搭配在一起吃 。煮好后的粒子如果等降溫以后再去洗就會比較麻煩，所以煮好后一定要盡快去皮 。
之一步：清洗板栗，因為買回來的栗子表面會有一些小絨毛，我們要將其清洗干凈 。如果有時間的話，洗干凈之后放到淡鹽水中浸泡一會，效果會更好 。
生板栗放冷水里加熱到煮開 。水燒開后再煮兩三分鐘，這時候皮的顏色會變深，水也變得有點黃了 。把熱水倒掉，小心燙手，然后再用冷水沖洗一兩次 。栗子皮在熱脹冷縮的情況下，用手輕輕一撥就可以撕開了 。
技巧總結 給栗子切花刀的時候，一定要小心操作，防止切手，先豎切一刀，再橫切一刀 。大火煮開，小火煮上25分鐘的時間，等湯汁收干就能吃了 。出鍋晾干就能吃，如果感覺不夠甜，還可以蘸蜂蜜吃 。
6粟子怎樣煮才能好1、 *** 一：直接水煮 。具體 *** 步驟：用流動的水清洗干凈栗子，如下圖 。因為買來的栗子表面會附著少許的泥巴 。清洗栗子 將栗子平面上切一個X，如下圖 。用鋒利的刀切 。這會更容易煮 。
2、水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮后栗子皮就會漲開，容易去皮 。水煮后趁熱倒入涼水中，時間不要過長，10幾20秒撈起，栗子皮會收縮較易去皮 。同理，煮熱后放進冰箱急凍亦可，冰凍后食用另有一番風味 。
3、用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了 。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里營養容易流失，而且還會失去原有的甜味 。
4、水煮栗子做法一 我們首先將板栗準備好，隨后將它放入清水中浸泡一段時間，將它洗凈 。然后將板栗放入高壓鍋中，并加入適量的清水，要淹沒板栗 。高壓鍋是很快的，差不多等待40分鐘就可以了 。
5、技巧總結 給栗子切花刀的時候，一定要小心操作，防止切手，先豎切一刀，再橫切一刀 。大火煮開，小火煮上25分鐘的時間，等湯汁收干就能吃了 。出鍋晾干就能吃，如果感覺不夠甜，還可以蘸蜂蜜吃 。
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