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燉野雞的做法大全

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野雞對于各位吃貨們來說：吃在嘴里都是另有一翻美味而又有回味之說法 ， 那野雞怎么做好吃呢？
下面我和大家一起去分享野雞如何的美味！
【燉野雞的做法大全】首先 ， 1、把野雞身上美麗的小羽毛去理干凈 ， 然后在把雞肚里的五臟六腑去掉 ， 在用清水洗凈 ， 然后用刀將野雞剁成小塊備用 。
2、將鍋上爐 ， 給少許油在鍋內 ， 油溫在七成左右 ， 在下切好的姜片在鍋內 ， 翻炒兩下 ， 就可下切好的野雞塊禍內 ， 翻炒的同時下少許料酒鍋內 ， 在進行翻炒 ， 這時就可下少許老抽醬油給野雞上色 ， 同時掉少許鹽和味精 ， 在上清水鍋內 ， 不要見到野雞露出水面就行 ， 同時在放三個小大祘頭鍋內 ， 在掉上已切好的天椒三個就行 。
3、最后將火轉中火 ， 一直要把野雞煮熟到水快干合時就可以關火起鍋 ， 上盤撒上點小香蔥上面 ， 就可以上桌開吃了！
一道色香味美乃之回味無窮的野雞就做成功了 ， 吃貨們都知道 ， 一般吃野雞都乃之于它的本味 ， 這才叫做是吃野味之說……

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