【拳頭母是什么地方特產】拳頭母是閩南特產 。拳頭母是晉江深滬的一道以豬肉為原料，廣受歡迎的閩南風味小吃 。傳說拳頭母本叫筋頭母，以豬瘦肉和豬肉筋制成，因其形態似拳頭，閩南語發音也近似拳頭母，后便改名換姓流傳下來 。
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