應該是新加坡醬青，新加坡醬青是一種醬油，醬青是在生抽的基礎上加入了醬香元素，屬于老抽的一種 。
【新加坡醬清是什么意思】醬油是中國傳統的調味品 。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品 。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲 。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有制做醬的記載了 。
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