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1、土豆、橄欖油、鹽、辣椒粉、花椒粉、蔥花 。
2、薯條切好，用鹽水泡十分鐘后瀝水晾干，如果還有水，用廚紙擦干 。然后放入辣椒面，花椒面，蔥花，鹽，橄欖油 。
3、揉搓均勻待用 。
4、空氣炸鍋 ， 放入炸籃180°預熱五分鐘 。
【如何使用空氣炸鍋炸薯條 如何使用空氣炸鍋炸薯條竅門】5、放入拌好的薯條，180°炸十分鐘，拿出烤籃搖晃幾下薯條，繼續炸十分鐘左右（中途可查看一下 ， 時間視薯條多少、粗細而定） 。取出裝盤即成 。
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