【檸檬酸鐵銨是個什么東西 檸檬酸鐵銨簡介】1、檸檬酸鐵銨（Ammonium ferric citrate）是一種有機化合物 ， 分子式為C6H8FeNO7 。棕色或綠色的鱗片或粉末 。無臭 。用于照相業、制藥工業 ， 還可作為食品鐵強化劑 。
2、根據含鐵量不同有兩種形態：含鐵量為14.5%～ 16.0%時 ， 為綠色；含鐵量為16.5%～18.5%時 ， 為棕色 。二者均為由鐵、銨和檸檬酸所組成的絡合鹽 。二者均易潮解 ， 易生霉 。3、前者為透明綠色薄鱗片狀、顆粒狀結晶或結晶性粉末 。無嗅 ， 有鐵金屬味 。涂有綠色檸檬酸鐵銨和赤血鹽（鐵氰化鉀）的紙稱為藍色曬圖紙 。在曝光時 ， 檸檬酸鹽內的三價鐵被還原為二價 ， 遇水即產生滕氏藍 ， 故受光部分即變為藍色 ， 不受光部分仍為白色、可得藍底白線圖樣 。光照下 ， 綠色鱗片狀更易感光還原為亞鐵鹽 。4、后者為棕色或紅棕色透明薄鱗片狀或顆粒狀結晶 ， 或結晶性粉末 ， 無嗅 ， 有鐵金屬味 。
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