【煮雞翅根怎樣做好吃又簡單 煮雞翅根怎樣做好吃】
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1、準備用料 。雞翅根、植物油、淀粉、蔥、生抽、料酒、姜、花椒、冰糖、鹽、八角 。
2、雞翅根提前用生抽，料酒腌2小時，蔥姜切片 。
3、腌好的翅根放入淀粉拌勻 。
4、炒鍋放油燒熱，放入雞翅根中火炸制 。
5、炸兩面金黃撈出備用 。
6、炒鍋放少許油，放入蔥姜片爆香 。
7、放入炸好的翅根 ， 生抽炒勻 。
8、放入沒過翅根的熱水 ， 白糖，花椒八角，鹽大火燒煮15分鐘 ， 湯汁黏稠即可關火 。
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