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1、雞胗可以滴幾滴蜂蜜，一般雞胗會有腥味，所以我們會放一些料酒和醬油去腥，再滴幾滴蜂蜜 ， 量很少不會感到甜，但卻可以改色 。要是沒有的話白砂糖或冰糖都可以 。
【雞胗怎么做不會變小 雞胗怎么做不黑】2、另外，要是食材搭配中有西紅柿的話也可以改色 。
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