1. 首頁 > 生活百科 > >

山東濰坊十大特產 山東濰坊特產

生活百科山東省

山東濰坊特產如下：
1、濰城火燒
濰城火燒是山東濰坊的一種有名的傳統小吃 。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑，吃起來脆口，越嚼越香 。皮酥，瓤有異香而不膩 。
2、濰城燒餅
濰城燒餅是山東濰城的傳統名點，燒餅烤成分兩層，面層布滿芝麻，鼓起，脆而香 。底層平而脆，撂放片刻便變軟，“燒餅卷油條”即是變軟后的吃法 。濰城燒餅品種很多，如酥燒餅、小片燒餅、羊肉燒餅、花椒肉燒餅、脂烙酥燒餅等，風味各異 。
3、朝天鍋
朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃，屬魯菜系 。特色是，烙餅卷肉，吃的時候沒有鍋 。起源于清代乾隆年間的民間早市，流傳至今 。
濰坊朝天鍋經過不斷改進于 朝天鍋1997年分別被中國烹飪協會、山東省貿易廳認定為“中華名小吃”、“山東名小吃” 。2013年朝天鍋制作技藝入選山東省級非遺名錄 。2014年山東十七地市地市代表菜評選活動朝天鍋代言濰坊菜。
4、芝泮燒肉
【山東濰坊十大特產 山東濰坊特產】
芝泮燒肉是山東省濰坊市安丘市景芝鎮（原臨浯鎮）芝泮村（芝畔村）獨有的著名小吃 。山東省濰坊市安丘市景芝鎮（原臨浯鎮）芝泮村（芝畔村）素以制作燒肉馳名 。相傳始于明朝中期，采用明朝宮廷膳食秘方，迄今已有600多年歷史 。

    推薦閱讀