【家庭鰻魚做法 家里做鰻魚怎么做】
文章插圖
1、食材：烤鏝魚一條、孜然粉少許、白胡粉少許、美味鮮醬油3湯匙、老酒2湯匙、白糖1小匙、姜絲適量、辣椒少許 。
2、準備好一條鰻魚，洗干凈，去頭去尾去肚 ， 取中間段，切成5厘米長 。
3、從背部切割開，去骨洗干凈 。
4、加入醬油、老酒、白糖、姜絲、辣椒、白胡粉攪拌均勻腌制2小時，腌制好的鰻魚蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時 。
5、烤盤鋪上錫紙，抹上花生油 。
6、把腌制好的鰻魚串上竹簽，鰻魚抹上花生油，烤盤加熱 ， 放入烤箱，烤10分鐘
7、10分鐘后，鰻魚翻轉另一面，再烤10分鐘 。
8、鰻魚即可上出爐 。
推薦閱讀
- 風干油條怎么做 干油條的做法
- 蒸米飯的做法
- 紫蘇焗排骨的做法
- 家常炒蝦仁簡單做法 蝦仁的做法有哪些
- 櫥柜門顏色怎么選 櫥柜顏色怎么選
- 傳統改良里脊肉卷餅的做法 里脊肉卷餅竅門
- 牛肉薺菜餃子餡的做法 牛肉薺菜餃子餡的做法大全
- 烘茄子的家常做法竅門 烘茄子的家常做法
- 椒鹽雞翅中怎么做好吃 椒鹽煎雞翅的做法
- 香煎茄子的家常做法 香煎茄子的家常做法簡單