蝎子可以油炸吃嗎有毒嗎 蝎子可以油炸吃嗎?


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1、用料:食用油適量蓋過蝎子、辣椒粉適量、雞精適量、椒鹽粉適量、蝎子90只 。
2、撿去死蝎 , 倒入盆里加溫水 , 加鹽 , 莫過蝎子,浸泡3小時,去毒去腥 。
3、燒開水將蝎子放入綽水 。撈出后控干水份,一定要控干,不然炸的時候,內臟都會爆出來,會濺油 。鍋底加油,3-4成熟后 , 放入蝎子炸 。我是只放20克左右 , 然后蝎子分4次炸的 。炸的時候蓋一會鍋蓋,避免噴濺 。過后用筷子不停攪拌,炸成金黃色撈出 。
【蝎子可以油炸吃嗎有毒嗎 蝎子可以油炸吃嗎?】4、撒上雞精,辣椒粉,椒鹽 。

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